En automne, les étals des marchés se parent de jolies courges aux teintes orangées. Pourtant, une question revient souvent : faut-il dire citrouille ou potiron ? Derrière ces deux mots emblématiques de la saison se cachent des différences bien réelles, à la fois botaniques, gustatives et culinaires. Une question de famille botanique La citrouille et…
La citrouille, véritable star d’Halloween, s’invite à votre table sous toutes ses formes ! Entre astuces pour la choisir et la préparer, recettes salées et sucrées inédites et idées anti-gaspi pour ne rien perdre, cet article vous guide pas à pas pour composer un menu festif, original et responsable. Plongez dans l’univers créatif des « recettes citrouille…
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